Potrzebny Ci plan marketingowy kawiarni? Sprawdź przykład planu marketingowego kawiarni „Egal”. Plan marketingowy to jedno z narzędzi służących do sprawnego zarządzania firmą.

Jak wygląda proces powstawania planu marketingowego i struktura dokumentu, możesz sprawdzić za darmo na stronie JakNapisac.com w artykule Jak napisać plan marketingowy? Poniższy przykład planu marketingowego powstał według wytycznych tam zawartych. Przeczytaj przykład planu marketingowego kawiarni „Egal”.

Uwaga! Zleć napisanie przykładu planu marketingowego dla dowolnego przedsięwzięcia. Zobacz tutaj.

Kompletny tekst: Plan marketingowy kawiarni „Egal”

Okładka

Spis treści

Streszczenie
1. Analiza sytuacji
  1.1. Trendy rynkowe
  1.2. Analiza SWOT
  1.3. Analiza konkurencji
  1.4. Istniejący potencjał w regionie
2. Strategia marketingowa
  2.1. Misja firmy
  2.2. Cele marketingowe
  2.3. Strategia produktu
  2.4. Strategia ceny
  2.5. Strategia promocji
  2.6. Dystrybucja
  2.7. Obsługa klienta
3. Finanse
4. Procedury kontrolne i aktualizacyjne
Spis tabel

Streszczenie

Niniejszy plan marketingowy został opracowany na potrzeby kawiarni „Egal”. Jest to firma rodzinna, założona w 2021 r. „Egal” jest miejscem przyjaznym, w którym możesz w miłej atmosferze napić się kawy, a także skosztować ciast i deserów. Lokal został dostosowany do potrzeb rodzin z dziećmi. Dla najmłodszych i ich rodziców przygotowano wiele atrakcji, w tym zabawy z animatorką, warsztaty, zajęcia muzyczne i matematyczne. Jest również specjalna oferta dla mam.

Rynek kawy w Polsce wart jest ponad 5,3 mld złotych, a rynek herbaty około 2 mld zł według badania Euromonitor International. Szacuje się, że Polacy wydali w kawiarniach w 2015 r. blisko pół miliarda złotych. Picie kawy to element stylu życia, w którym istotna jest marka, manifestacja swojego statusu, możliwość przebywania w modnym miejscu. Kawa znajduje się wśród artykułów obłożonych najwyższą marżą (nawet 200-300% narzutu). Konsumentom często brakuje w odwiedzanych lokalach rozwiązań dla dzieci, takich jak: kącik zabaw, krzesełka, przewijak. Twierdzi tak 25% z nich (źródło: raport „Polska na Talerzu 2017”). Natomiast do ponownego odwiedzenia lokalu może skłonić ich fakt, że jest on przyjazny rodzinom z dziećmi (10%).

Najtrudniejszy był dla nas okres marca i kwietnia 2020 r. Przychody miesięczne spadły o 50%. Kawiarnie jako takie były i tak w lepszej sytuacji w stosunku do innych obiektów gastronomicznych. W przypadku pubów, barów, restauracji hotelowych przychody spadły nawet o 70-80%. Najlepiej ten czas przetrwały biznesy dysponujące możliwością dostawy do klientów. Kolejne fale pandemii robiły mniejsze wrażenie na branży.

Celem naszego planu marketingowego jest osiągnięcie wzrostu wielkości sprzedaży o 7% rocznie przez najbliższych 5 lat, zwiększenie rozpoznawalności marki oraz dbanie o przyjazny i profesjonalny wizerunek firmy. Plan marketingowy posłuży również do monitorowania przebiegu realizacji założeń.

Wszystkie analizy zawarte w planie marketingowym opracowano na podstawie informacji udzielonych przez zleceniodawcę oraz badań własnych.

Klauzula poufności: plan zawiera informacje poufne i może być wykorzystany wyłącznie za zgodą zleceniodawcy do celów w nim określonych.

To jest fragment tekstu. Wykup 21-dniowy dostęp do całej treści. Wykorzystaj go do napisania własnego dokumentu. Kompletny tekst liczy 50 297 znaków. Pełne prawa autorskie do dokumentu przysługują portalowi JakNapisac.com.